İlimizde özellikle mandarin, limon, portakal, zeytin, badem, nar, nektarin, erik, kaysı ve şeftali bahçe tesisleri son yıllarda artmaktadır. İl Müdürlüğümüz teknik elamanları tarafından üreticilerimize bahçe tesisi, biyolojik mücadele, kültürel mücadele, biyoteknik mücadele ve kimyasal mücadele konularında uygulamalı olarak eğitim verilmektedir. Özellikle üretim teknikleri (tohumla, çelikle, aşı ile üretim), kültürel mücadele (toprak işleme, kaliteli üretim materyali kullanma, gübreleme, dikim şekli, sulama-drenaj, budama, kullanılan alet ekipman, dikim zamanının ayarlanması, hasat zamanın ayarlanması), kimyasal mücadele (bitki hastalığı ve zararlıları ile koruyucu önlemler) ve kültürel mücadele gibi konularda çiftçi toplantıları ve tarla başı eğitimleri şeklinde bilgilendirme eğitimleri yapılmaktadır. Üreticilerimize Bakanlığımızca hazırlanan meyve yetiştiriciliği, hastalık ve zararlılar ile ilgili kitapçıklar ve broşürler dağıtılmaktadır. Ayrıca diğer kurumların meyve yetiştiriciliği hakkında açmış oldukları eğitim kurslarına İl Müdürlüğümüz teknik elamanlarınca eğitim desteği verilmektedir.
En son Çukurova Halk Eğitim Müdürlüğü’nün Yüzüncü Yıl Mahallesi Çağrıbey lisesinde meyve üreticilerine açmış olduğu “Meyvelerde Budama ve Aşılama” kursuna, İl Müdürlüğümüz Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı teknik elamanlarından Tekniker Mahmut KILÇIK eğitici olarak katılarak, 57 üreticimize meyve ağaçlarında budama teknikleri ve meyvelerde aşılama çeşitleri konularında eğitim verdi. Kursta başarılı olan üreticilerimize budama ve aşılama belgeleri verildi.